Der Aperitivo soll nicht nur den Appetit anregen, er hat auch eine soziale Funktion und dient dazu, den Gästen die Wartezeit bis zum Servieren der Speisen zu verkürzen oder zu überbrücken, bis alle eingetroffen sind und man sich zu Tisch begeben kann.
Oft wird er auch abends nach der Arbeit in der Bar eingenommen, bevor man nach Hause zum Abendessen geht. Abstreifen des Alltags, einstimmen auf einen entspannten Abend.
Im selezione - concept store treffen wir uns, fast schon traditionell, freitags von 18-20 Uhr zum FreitagAbendAperitivo und stimmen uns damit auf das beginnende Wochenende ein.
In Italien genießt man als Aperitivo oft einen Spritz, den es dort in zahlreichen Varianten gibt. Ein Spritz ist ein leichter Aperitivo, der meist aus einer etwas bitteren Komponente, Prosecco und Tonic Water besteht. Dazu Chips und Oliven und schon ist es da, das Italiengefühl, das uns sofort in Urlaubsstimmung versetzt! Cin cin!
Kommentar schreiben